Clafoutis aux cerises et au Kirsch. Lavez rapidement les cerises sous un filet Beurrez grassement le plat, rangez les cerises puis versez la pâte à clafoutis. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois.

Ein typischer französischer Kuchen ist der Clafoutis. Clafoutis aux cerises et aux fleurs (Clafoutis mit Kirschen und Blumen). Une pâte à clafoutis, des cerises juste étuvées au kirsch et au sucre, puis dénoyautées et pour finir un petit tour au four. You can have Clafoutis aux cerises et au Kirsch using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Clafoutis aux cerises et au Kirsch

You need of ~ 500 g de cerises dénoyautées.
You need 4 of œufs.
You need 100 g of sucre.
You need 150 g of farine.
It's 400 ml of lait.
It's 1 gousse of vanille.
It's 1 of bouchon de kirsch.

Je suis pur limousin, et le clafoutis aussi, ne pas mettre aux cerises car on ne le fait qu' avec des cerises, pas d'autres fruits. Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées. Même si l'appellation "clafoutis" est majoritairement donnée aujourd'hui à ce gâteau quels que soient les fruits qui le composent (comme le clafoutis aux poires par exemple), il faut savoir qu'en Limousin le clafoutis ne s'envisage qu'avec. Découvrez notre recette vidéo de clafoutis aux cerises et au caramel au kirsch.

Clafoutis aux cerises et au Kirsch step by step

Préchauffer votre four à 180°C (si votre four à tendance à être « puissant » descendre à 170°C voire 160°C, et allonger le temps de cuisson..
Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, faire glisser la lame d’un couteau à l’intérieur pour récupérer les grains..
Battre énergiquement les œufs avec le sucre et les grains de vanille ainsi que le kirsh.
Rajouter la farine tamisée, mélanger puis verser le lait..
Dans un moule de 20 à 22 cm, déposer les cerises puis verser le précédent appareil par dessus. Le clafoutis va gonfler à la cuisson, faire en sorte de ne pas trop remplir votre moule..
Enfourner pour 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien gonflé et doré. Passer la lame d'un couteau lorsqu'il est tiède, lorsqu'il est froid démouler et saupoudrer de sucre glace.

Le clafoutis est un gâteau ou tarte composé de cerises recouverte d'un flan, ou crème aux oeufs, sans croûte, recette très facile et rapide de dessert. La petite bette, (chéri bette en fait!) nous démontre ici, en vidéo, la recette de clafoutis aux cerises, inspirée par sa maman, même si elle préfère pour cet. Clafoutis aux cerises, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Ajoutez la farine petit à petit avec une pincée de sel. Beurrez un plat allant au four.