Couscous caché ou bien couscous surprise. شميشة ويب تيفي Recommended for you. Bonjour mes Gourmands , Aujourd'hui j ai decider de faire un petit clin d'oeil a ma moitie , mon mari , avec une recette bien de chez lui et de ses. Préparation du couscous : Placer le couscous dans un grand plat et l'arroser avec un grand verre d'eau.

Il faut savoir qu'un couscous authentique n'est garni que d'une seule viande à la fois et que les magrébins ne l'accompagnent jamais de merguez. Les tunisiens y ajoutent de la harissa pour apporter le piquant aux grains et de la couleur au plat. Le couscous demeure un plat populaire, un. You can have Couscous caché ou bien couscous surprise using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Couscous caché ou bien couscous surprise

It's 1 kg of couscous semoule fine.
You need 1 of gigot d agneau désosser.
It's 3 of oignons moyennes.
It's of Huile de table.
You need of Sel,poivre, gingembre, soupson de cannelle curcumin,paprika.
You need 4 of cuillères de beurre.
It's 300 g of raisin sec trempé dans l eau.
Prepare 1 of bouquet de persil et coriandre.
It's of L'eau pour la cuisson.
It's of Des amandes concassées après d'avoir frit sans peau bien sûr.

Le couscous au poisson est une spécialité Tunisienne, le couscous n'ets pas cuit à la vapeur mais gonflé sipmlement avec le bouillon rouge relevé à l'Harissa. - Utiliser des légumes frais que vous préparerez vous-même. Cela dépend de votre goût et de la saison, libre à vous de varier les plaisirs. Intégrez le couscous à votre menu de semaine avec nos conseils pour savoir comment le cuire à la. Si la cuisson du couscous est pour vous un casse-tête, voici quelques astuces qui vous permettront de la cuire facilement et sans avoir besoin d'un couscoussier.

Couscous caché ou bien couscous surprise step by step

D 'abord on commence par emincé les oignons et metre un peu de huile et la viande du sel et on laisse le tout bien mijoter jusqu'à ou les oignons seront confits ensuite on met les épices et le mélange de coriandre et persil et l eau pour la cuisson un peu près 2L et on vérifie de temps en temps si on peut rajouter de l eau pour que à la fin d avoir une sauce bien homogène pas trop liquide et dans ce temps quand l eau commence à bouillir on met la semoule après l avoir bien arroser ave de l'eau.
Dans la couscousiere on la renouvelant 2 fois et dans cette étape on met les raisin sec dans la sauce et quand la viande est bien cuit les raisin et la sauce bien homogène on éteint le feu on sépare les graines de semoule avec le beurre et on dresse dans une grande assiette on premier un étage de semoule ensuite la viande et la sauce les amandes concassées ensuite une dernière étage de semoule et on décore de cannelle de sucre glace des amandes et des oeufs coupés et bonne appétit ☺☺☺.
Vous pouvez mettre un bol de sauce à côté et un bol de raisin caramilisé..

Couscous algérien, la recette avec ou sans viande. Le couscous est un plat que j'ai pris l'habitude de préparer chaque semaine, tout au long de l'année Il est sain, car il est fait, avant tout, à base de beaucoup de légumes aussi bien secs que frais. Il est économique, en particulier si vous utilisez des. Le vendredi, le couscous c'est sacré et cette fois je vous propose la recette du couscous tunisien traditionnellement servi avec des légumes, du poulet ou de la viande rouge. Un plat convivial et familial avec pleins saveurs surtout si on y ajoute la Harissa qui est obligatoire ainsi que des poivrons verts.