How to Make Perfect Beignets de carnaval

Beignets de carnaval.

You can cook Beignets de carnaval using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Beignets de carnaval

1. Prepare 300 gr of farine,.
2. Prepare of 75gr de beurre,.
3. Prepare of 2 sachets de Sucre vanillé,.
4. It's of 1 pincée de sel,.
5. You need of 1 c a s de Sucre,.
6. It's of 3 œufs.
7. Prepare of de l huile de la cuisson en friture.

Beignets de carnaval step by step

1. Mélangez la farine, le sucre, le Sucre vanillé, la levure et le sel..
2. Incorporez les œufs 1 à 1, puis le beurre fondu..
3. Faites une belle pâte..
4. Faites chauffer l'huile (dans une friteuse).
5. Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, de l'épaisseur d'une pâte à tarte, et découper vos beignets à l'aide d'une roulette en faisant une petite fente au milieu..
6. Quand l'huile est chaude vous plongez vos beignets (6 à 8 en même temps) et vous les retournez à mi-cuisson (il ne faut que 30 à 40 secondes de chaque côté)..
7. Retirez vos beignets à l'aide d'une pelle à frire et les déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Les dresser ensuite sur un plat et les saupoudrer de sucre glace. Maintenant bon appétit !.