38• 👑 Galette des Rois Frangipane 👑.
You can cook 38• 👑 Galette des Rois Frangipane 👑 using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 38• 👑 Galette des Rois Frangipane 👑
- It's 2 of pâtes feuilletées.
- Prepare 70 g of beurre tendre.
- Prepare 110 g of poudre d'amande.
- You need 100 g of poudre de noisette.
- It's 75 g of cassonade.
- It's 75 g of sucre en poudre.
- You need 1 gousse of vanille.
- Prepare 3 of œufs entier.
38• 👑 Galette des Rois Frangipane 👑 step by step
- Sortez de votre frigo 10 minutes avant votre beurre tendre et écrasez-le à la fourchette dans un saladier..
- Ajoutez votre sucre et cassonade et mélangez le tout.
- Incorporez les 3 œufs à la préparation, mélangez..
- Versez votre poudre d'amande/poudre de noisette et votre gousse de vanille et re-mélangez..
- Sur un papier cuisson placez votre première pâte feuilletée et versez votre préparation de frangipane au milieu et étalez bien, placez la fève et recouvrez-la de frangipane (⚠️ attention laissez de l'espace sur les rebords afin de fermer la galette.).
- Ajoutez votre deuxième pâte feuilletée sur le dessus, et colmatez les bords à l'aide de vos doigts. Puis, enroulez-les..
- Étalez du jaune d'œuf sur toute la surface de votre galette..
- À l'aide d'un couteau dessinez à votre guise..
- Préchauffez 10 minutes à 120°C chaleur tournante. Puis enfournez 30 minutes à 150°C..
- Et voilà votre Galette des Rois est prête ! Un bon appétit ! 🤴🏽👸🏽🥧.