°courgettes farcies à la provençale°.
You can have °courgettes farcies à la provençale° using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of °courgettes farcies à la provençale°
- It's 4 of courgettes longues.
- Prepare 500 g of viande hachée.
- It's 3 of cuil. à soupe d'huile d'olive.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- It's 2 of pincées de basilic.
- It's of Sel et poivre.
- You need of Gros sel.
- It's 300 ml of bouillon.
°courgettes farcies à la provençale° step by step
- Lavez les courgettes,coupez-les en deux dans le sens de la longueur et creusez-les légèrement, faites-les bouillir 10 mn dans de l'eau salée, égouttez-les ensuite..
- Dans un plat allant au four verser 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et y placer les courgettes. Dans une terrine mélanger la viande hachée, la cuil. d'huile restante, l'ail pilée, le sel et le poivre, farcissez les courgettes avec ce hachis..
- Ajoutez le basilic au bouillon et versez le dans le plat allant au four, faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn. Saupoudrez de parmesan et servez dans le plat de cuisson.